Gạo Ông Cua ST tím than là loại gạo chứa nhiều chất đạm (trên 10% protein), lớp cám chứa rất nhiều Vitamin nhóm B. Gạo Ông Cua tím than được lai tạo, tuyển chọn từ dòng lúa ST nên hạt cơm mềm, có mùi thơm, khi nấu không cần ngâm, dễ nấu, vị ngọt
Đặc biệt hàm lượng Anthocyanin trong gạo tím than rất cao, đây là chất chống oxid hoá mạnh, trung hoà các tác nhân gây ung thư do phóng xạ, hoá chất… chất này cũng có công dụng kháng viêm , giảm Acid uric trong máu
Cách nấu Gạo Ông Cua ST Tím than
Bước 1: Vo sơ gạo để loại bỏ cám, bụi, không nên ngâm gạo như các sản phẩm gạo lức khác, tránh làm mất màu tím của gạo
Bước 2:
- Đong 1 chén gạo: 1.6 chén nước nếu nấu bằng nồi cơm điện bình thường
- Đong 1 chén gạo: 1.3 chén nước nếu nấu bằng nồi nấu chậm hoặc nồi áp suất
Bước 3: Sau khi nấu xong, tiếp tục để nồi cơm thêm 10 phút ( keep warm) để cơm ráo nước
Những lần nấu sau có thể gia giảm lượng nước tùy theo sở thích
Sản Xuất và đóng gói tại doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí
Xuất xứ: Sóc Trăng, Việt Nam
Hạn sử dụng: 3 tháng kể từ NSX có trên bao bì
